简单的水果提取物真的可以帮助杀死癌症吗?最近的研究似乎表明了这一点。修饰的柑橘果胶可能有助于抑制半乳糖凝集素-3的表达 - 一种已被公认为癌症生物标志物的蛋白质。科学家们一直在努力创造一种可以对抗半乳糖凝集素-3过表达的药物产品，但改性柑橘果胶预防它的能力的证据继续增加。

什么是半乳糖凝集素-3，它有什么作用?

半乳糖凝集素是一组属于凝集素家族的蛋白质，其特征在于其半乳糖特异性碳水化合物识别结构域。半乳糖凝集素-3是研究最多的半乳糖凝集素之一，研究继续表明它与癌细胞活动直接和间接相关，并可能以多种不同方式促进癌症进展，包括癌症进展和转移。

然而，半乳糖凝集素-3并不全是坏事。它由人体产生，是组织生长和修复所必需的。然而，蛋白质的过量产生可能会成为问题。过高的半乳蛋白-3水平是癌症的生物标志物，也是心脏病和肾脏疾病的强烈指标。研究人员现在认为，除了作为疾病的指标外，半乳糖凝集素-3还能够促进癌症的生长和扩散。

半乳糖凝集素-3的功能之一是实际刺激免疫系统反应并产生炎症，以帮助在组织损伤后破坏入侵的病原体。在受伤的情况下，半乳糖凝集素-3通过引起慢性炎症来帮助“封闭”该区域。

半乳糖凝集素-3以几种不同的方式促进癌症的生长和增殖。从本质上讲，它使癌细胞更容易粘附在血管壁上，并以这种方式帮助癌症扩散。这种蛋白质也由癌细胞本身产生，这可以促进它们的增殖。据说半乳糖凝集素-3也有助于恶性细胞逃脱凋亡或程序性细胞死亡。反过来，这些癌细胞可以继续繁殖，并产生更多的半乳糖凝集素-3。

幸运的是，似乎有一种自然的方法来遏制这种恶性循环。

改性柑橘果胶：它是什么，以及它如何帮助

改良柑橘果胶，简称MCP，是一种复杂的碳水化合物，类似于水果中发现的天然果胶。果胶含有半乳糖苷(糖分子)，能够与没食子糖凝集素-3结合。MCP的半乳糖苷与半乳糖凝集素-3的结合活性阻断了蛋白质的破坏性行为并破坏了其信号传导能力。简而言之，MCP基本上关闭了半乳糖凝集素-3蛋白并阻止了其有害影响。这不仅在癌症治疗中有用，而且在其他领域也很有用。

在一项动物研究中，MCP不仅抑制了半乳糖凝集素-3的水平，还逆转了炎症，纤维化和血管壁增厚。这一发现表明，在心脏病的情况下，MCP可以帮助逆转过量的半乳糖凝集素-3的破坏性影响，并消除通常可能导致心力衰竭的变化。

研究还表明，MCP可以刺激免疫系统，促进自然杀伤细胞的产生，自然杀伤细胞可以定位和破坏癌细胞。几项不同的研究已经说明了这些潜在的癌症杀伤作用。例如，PLOS One杂志于2015年发表的一项研究发现，MCP在两种不同类型的癌细胞中诱导细胞死亡。BMC补充和替代医学于2011年发表的另一项研究发现，MCP激活了自然杀伤细胞，然后能够靶向和破坏白血病癌细胞。

其他研究也表明，MCP可能有助于阻止癌症扩散到其他区域。在动物中，MCP已被证明可以防止皮肤癌扩散到肺部，并且还可以防止结肠癌扩散到肝脏。

也许柑橘果胶将被证明是下一个全天然的癌症治疗方法。虽然这项研究只是一个开始，但它肯定是有希望的。谁知道独立科学接下来会揭示什么。