并非所有的蜂蜜都是平等的。虽然几个世纪以来，未经加工的生蜂蜜的好处已经得到了充分的记录，但澳大利亚研究人员发现一种蜂蜜，称为麦卢卡蜂蜜，比所有已知的抗生素都要好。

麦卢卡蜂蜜是由蜜蜂生产的，蜜蜂在Leptospermum Scoparium或新西兰的麦卢卡灌木丛的花蜜上觅食，以及茶树，仅原产于澳大利亚和新西兰。

这种非凡的蜂蜜不仅能有效地杀死细菌，而且被它杀死的虫子都没有能够建立免疫力。在一个世界上，许多最后的抗生素都无法对抗抗生素耐药性超级细菌，麦卢卡蜂蜜可能是对抗耐药性问题的关键，挽救了全球数千人的生命。

麦卢卡蜂蜜对抗超级细菌

悉尼大学分子与微生物生物科学学院的Dee Carter博士指出，抗生素不仅保质期短，而且它们攻击的细菌也会很快产生耐药性，使它们随着时间的推移变得无用。

该报告发表在《欧洲临床微生物学和传染病杂志》上，声称麦卢卡蜂蜜几乎杀死了所有经过测试的细菌和病原体。与当今市场上所有可用的抗生素不同，测试的细菌都无法在蜂蜜治疗中存活下来。

根据卡特博士的说法，麦卢卡蜂蜜中有一些特殊的化合物，如甲基乙二醛，会导致细菌的多系统故障，在它们能够适应和建立免疫力之前杀死它们。

麦卢卡蜂蜜能为您做些什么

麦卢卡的生物特性范围从抗氧化，抗炎，抗菌，抗病毒，抗生素和伤口愈合到免疫刺激。然而，麦卢卡蜂蜜与其他蜂蜜的不同之处在于，它的抗菌能力甚至挑战了最坚硬的超级细菌，例如危及生命的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)。

麦卢卡蜂蜜用于癌症治疗和预防，高胆固醇，慢性炎症，糖尿病，胃肠道问题的治疗以及眼睛，耳朵和鼻窦感染。然而，它可能在治疗皮肤伤口和腿部溃疡方面最有用。

根据发表在科学杂志Peer J上的一项研究，由于抗生素耐药性问题，慢性伤口正在成为一个主要的全球健康问题。它们成本高昂且难以治疗，细菌生物膜是导致愈合延迟的重要因素。在局部伤口护理中迫切需要新的，有效的药物，蜂蜜在这方面显示出一些巨大的潜力。

在他们的研究中，研究人员特别将麦卢卡蜂蜜作为伤口的替代治疗方法，因为它具有广谱抗菌活性，并且细菌无法对其产生抗药性。他们的研究表明，蜂蜜可能会阻止细菌生物膜并消除已建立的生物膜。此外，他们报告说，麦卢卡蜂蜜可以成功地用于杀死慢性伤口中的所有MSSA和MRSA生物膜，支持使用这种类型的蜂蜜作为慢性伤口感染的有效局部治疗。

近年来，麦卢卡蜂蜜的生物学益处已经传播到世界的每个角落，使其成为最受欢迎的超级食品之一。然而，它的名声和过度需求造成了短缺，导致假冒的，通常更便宜的产品进入市场。因此，如果您打算将钱花在蜂蜜上以获得其好处，请确保您购买的是真品。