现在全世界都知道草甘膦“可能对人类致癌”，这要归功于世界卫生组织(WHO)的一项声明，具有健康意识的客户现在越来越意识到这种化学物质对人类的不良影响。

然而，尽管人们对这个问题的认识不断提高，但大多数人仍然不知道商业小麦产品在收获前已经浸透了草甘膦。他们认为草甘膦仅用于玉米和大豆等转基因作物;然而，事实证明，草甘膦通常用于小麦作物上作为干燥化学品，以加快收获速度。

换句话说，您购买的商业小麦产品更有可能被致命的致癌草甘膦饱和。这包括：

•杂货店

出售的商业面包 •甜甜圈，蛋糕和糕点

•意大利面产品(意大利面，面条等，用小麦制成)

•汉堡包和热狗面包

•小麦早餐谷物，如小麦片

•饼干，烤饼和扁面包

从本质上讲，整个非有机小麦食品供应的大部分现在都受到草甘膦的严重污染，草甘膦是一种被广泛认为具有遗传毒性的有毒化学物质(对您的DNA造成损害并可能导致癌症)。因此，为了确保您免受草甘膦及其化学兄弟姐妹的侵害，选择经过认证的有机产品至关重要。

在过去二十年中，草甘膦在农业中的使用量增加了400%

“土壤协会分析的数据是在伦敦举行的科学简报会上发布的，显示英国农业中的草甘膦使用量在过去20年中增加了400%，它是英国面包常规测试中经常发现的三种农药之一 - 出现在Defra食品中农药残留委员会(PRiF)测试的样品中高达30%。“土壤协会报道。

由于草甘膦现在污染小麦产品的范围有多广，土壤协会呼吁禁止将其用作收获前的除草剂：“土壤协会现在呼吁英国禁止使用喷洒在英国小麦上的草甘膦作为收获前除草剂，并使用它来杀死作物以使其更快地成熟。

小麦作物在收获前多次喷洒草甘膦

小麦作物在收获前不仅喷洒一次草甘膦，而且通常喷洒三次。这会用已知的致癌化学物质浇灌小麦，使作物饱和，并导致草甘膦存在于成品食品中。

土壤协会政策主任彼得·梅尔切特(Peter Melchett)解释说：“如果草甘膦最终出现在面包中，人们就不可能避免它，除非他们吃有机食品......这就是为什么土壤协会呼吁立即停止在用于面包的小麦上使用草甘膦喷雾剂。

喷洒在小麦作物上的草甘膦最终会进入您的食物中。当你吃草甘膦喷洒的小麦时，你不可避免地会将这种致癌化学物质吸收到你自己的身体里。

“他的化学物质不会立即分解，并且可以跟随谷物进入食品制造过程，”土壤协会解释说。“Defra食品中农药残留委员会(PRiF)的测试发现，多达30%的英国面包含有这种除草剂。英国小麦也将用于许多其他食物，包括饼干。