AIRCompany创造了首款由二氧化碳生产的伏特加，具有负碳足迹。该公司致力于从大气中提取二氧化碳并将其转化为对抗全球变暖的产品。此外，该公司还利用可持续能源调制出一种带有无性别气味的二氧化碳香水。

AirCompany创造了首款由二氧化碳生产的可持续饮料，且不留下任何温室气体足迹。此外，他们还提供由二氧化碳制成的香水和洗手液。据该公司称，这种可持续伏特加是世界上最纯净的酒精饮料，不含典型的杂质和添加剂。

传统伏特加的酿造涉及发酵谷物。粮食种植面积多公顷，常用农药、水和肥料较多。收获后，谷物经过发酵和蒸馏以去除有害部分。

然而，AIR伏特加没有使用这个过程，因为一种特殊的技术可以在不发酵或蒸馏的情况下避免杂质。由于不需要谷物，因此不会产生任何浪费。在盲品测试中，味道被认为具有清澈清爽的味道，余味顺滑。然而，不同人的意见可能有所不同。

伏特加仅使用两种成分制成：乙醇和水。太阳能发电厂产生的可再生能源用于在工厂中分离二氧化碳，然后再将其释放到大气中。液化后，气体被储存在储罐中。

二氧化碳与反应器系统中现场产生的绿色氢气结合进行碳转化，通过化学反应产生由醇、烷烃和水组成的反应器液体。在随后的蒸馏过程中，乙醇与水和烷烃分离。

该公司利用可再生能源，包括太阳能和风力发电厂以及现场氢电解为所有系统供电。此外，产品使用可生物降解材料进行包装和标签，确保它们在不回收的情况下不会造成任何环境问题。