根据潜在需求，对“自制草莓酱”的回答如下：

请注意，自制草莓酱的过程中要确保使用的锅具干净无油，以延长果酱的保存时间。同时，根据个人口味和喜好，可以调整草莓的大小、糖的量以及熬煮的时间等参数来获得理想的口感和味道。