寄居蟹是一种生活在海洋和沿海地区的甲壳动物，它们通常在海滩或海底的洞穴中生活。寄居蟹具有独特的习性，它们会寻找空贝壳来作为自己的“房子”，以便保护自己柔软的身体部分。由于寄居蟹主要生活在盐水中，所以用淡水来饲养寄居蟹并不是一个好主意。

首先，寄居蟹对水质的要求较高，淡水中的矿物质和化学成分与海水不同，可能无法满足寄居蟹的需求。长期生活在不适宜的环境中，寄居蟹可能会出现生长缓慢、免疫力下降等问题，甚至可能导致死亡。因此，在人工饲养寄居蟹时，应该使用接近自然海水盐度的人工海水，或者使用专门的盐水来模拟其自然生活环境。

其次，寄居蟹还需要定期更换外壳，这需要一个适合其生长的环境。如果寄居蟹长时间生活在不适宜的环境中，可能会影响其换壳过程，进而影响其健康状况。因此，为了确保寄居蟹能够健康成长，建议使用适当的盐水来饲养它们，并提供足够的食物和活动空间。同时，还要注意保持水质清洁，避免寄居蟹受到污染或感染疾病。

总之，寄居蟹不能用淡水来饲养，因为它们需要特定的盐度和水质条件才能生存。如果想要饲养寄居蟹，最好选择合适的饲养环境，并提供充足的食物和水源，以确保它们能够健康成长。