酸奶冰块是一种既健康又美味的夏季小食，适合各个年龄段的人群。它不仅能够帮助人们在炎炎夏日中消暑降温，还能满足对甜品的渴望，而且因为其主要成分是酸奶，所以营养价值高，富含益生菌，有助于促进肠道健康。

准备材料

- 酸奶：可以选择原味或者喜欢的风味，如草莓味、蓝莓味等。

- 水果：新鲜水果切丁或切片，如芒果、草莓、蓝莓、香蕉等，增加口感和营养。

- 果汁：可选，用于增添风味，如苹果汁、橙汁等。

- 其他配料：坚果碎、巧克力豆、蜂蜜等，根据个人口味添加。

制作步骤

1. 准备模具：首先准备好冰块模具，如果没有专门的冰块模具，也可以使用干净的小杯子、冰棍模或是硅胶模具代替。

2. 调配酸奶液：将酸奶倒入大碗中，可以根据个人喜好加入适量的果汁进行调味，使酸奶的味道更加丰富。如果想要增加一些甜味，可以适当加入蜂蜜或糖，但要注意控制量，以免摄入过多糖分。

3. 加入水果：将切好的水果丁或水果片加入酸奶液中，轻轻搅拌均匀。水果的酸甜与酸奶的醇厚相结合，味道会更加美妙。

4. 装入模具：将调配好的酸奶液倒入模具中，注意不要倒得太满，因为冷冻后体积会膨胀。如果有气泡，可以用牙签轻轻挑破。

5. 冷冻：最后，将装有酸奶液的模具放入冰箱冷冻室，至少需要冷冻4小时以上，直到完全凝固。建议最好是在前一天晚上制作，这样第二天就可以享受到美味的酸奶冰块了。

6. 享用：从冰箱取出后稍微放置几分钟，待其略微软化，更容易取出食用。然后就可以享受这份清凉又健康的美食啦！

酸奶冰块的制作方法简单易学，变化多样，可以根据自己的喜好随意搭配不同的水果和配料，做出属于自己的特色酸奶冰块。这不仅是一道解暑佳品，更是增进家人朋友之间感情的好帮手。