奔驰E300的尾灯设置呼吸灯功能通常需要通过车辆的MBUX（梅赛德斯-奔驰用户体验）系统进行操作。具体步骤如下：

1. 进入MBUX主菜单：启动车辆后，通过触摸屏幕或语音命令激活MBUX系统。

2. 找到个性化设置：在主菜单中选择“设置”选项。

3. 选择灯光设置：在设置菜单中找到“照明和外观”或类似的选项。

4. 选择尾灯设置：在照明设置中寻找与尾灯相关的选项，可能会有“尾灯动画”或“尾灯效果”之类的描述。

5. 启用呼吸灯效果：选择呼吸灯效果并确认保存。

如果上述步骤无法实现，可能需要通过车辆的COMAND控制器或直接联系经销商或专业技师进行设置调整。确保车辆的软件版本是最新的，以便支持该功能。

请注意，不同车型和地区可能会有不同的菜单选项，建议查阅车辆的用户手册以获取更详细的指导。